時(shí)光流轉(zhuǎn),許多承載著幾代人記憶的菜場,正面臨著環(huán)境雜亂、設(shè)施老舊的尷尬。菜市場改造設(shè)計(jì),由此肩負(fù)起雙重使命:既要守護(hù)這份熱氣騰騰的市井溫情,又要注入現(xiàn)代生活的便利與舒適。這看似矛盾的命題,恰是農(nóng)貿(mào)菜場改造設(shè)計(jì)的精髓。


在守護(hù)市井溫情方面,改造設(shè)計(jì)需留住菜場最本真的交流場景。保留商戶與顧客間熟稔的招呼聲、討價(jià)還價(jià)的生活氣息,避免過度商業(yè)化導(dǎo)致的疏離感??赏ㄟ^保留老攤位的木質(zhì)結(jié)構(gòu)、延續(xù)鄰里間的交易習(xí)慣,讓長期經(jīng)營的老商戶繼續(xù)扎根菜場,維系穩(wěn)定的社區(qū)情感聯(lián)結(jié)。在公共區(qū)域設(shè)置共享操作臺,方便居民臨時(shí)處理食材,或是開辟小型交流角,讓買菜不再是匆忙的任務(wù),而成為鄰里相聚的契機(jī)。
注入現(xiàn)代便利則需要從細(xì)節(jié)處優(yōu)化體驗(yàn)。針對傳統(tǒng)菜場潮濕、異味的問題,改造時(shí)需升級通風(fēng)和排水系統(tǒng),采用防滑地面材料保障安全。合理規(guī)劃動(dòng)線設(shè)計(jì),將生鮮、干貨、熟食等區(qū)域科學(xué)分區(qū),搭配清晰的導(dǎo)視系統(tǒng),讓老人小孩都能輕松找到目標(biāo)攤位。引入智能化設(shè)施時(shí)需把握尺度,比如增設(shè)自助稱重設(shè)備和移動(dòng)支付終端提升效率,但保留人工結(jié)算通道滿足不同群體需求,避免技術(shù)成為情感交流的隔閡。
設(shè)計(jì)中還需平衡功能與溫度的關(guān)系。攤位設(shè)計(jì)既要規(guī)范統(tǒng)一便于管理,又要保留商戶個(gè)性化陳列空間,讓每攤都有獨(dú)特的煙火印記。照明采用自然光與暖光結(jié)合,既保證商品清晰可見,又營造溫馨的市井氛圍。增設(shè)的便民設(shè)施如充電口、應(yīng)急藥箱等,要融入整體環(huán)境而非生硬堆砌,讓便利服務(wù)自然融入日常場景。


【飛洋總結(jié)】菜市場改造的雙重追求,本質(zhì)上是在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間尋找平衡。通過用心的設(shè)計(jì),讓老菜場既解決了設(shè)施老化的痛點(diǎn),又不失鄰里交往的溫度;既滿足了現(xiàn)代生活的效率需求,又留住了城市特有的煙火記憶。煙火氣的升級,終究是讓那份踏實(shí)的熱鬧,在更自在的空間里,生生不息。